是的，百科特奧DH-8360C 2-8度冷庫除濕機是需要定期維護和清潔的。對于除濕機來說，定期維護和清潔可以幫助它正常運行，并延長其使用壽命。以下是一些需要注意的維護和清潔事項：

1. 清潔換氣孔：除濕機通常有一個換氣孔，它用于排出濕氣。這個換氣孔會因為長時間使用而積累灰塵、臟物等。定期清潔換氣孔可以保持其通暢，避免阻塞，確保除濕機正常工作。

2. 清潔過濾器：除濕機通常配備有一個過濾器，用于過濾空氣中的灰塵、細菌等。這個過濾器需要定期清潔，以保持其過濾效果和空氣的清潔度。可以使用吸塵器或清水輕輕清洗過濾器，然后晾干后再裝回去。

3. 清潔水箱：除濕機的水箱用于收集從空氣中提取的濕氣。這個水箱會被濕氣中的雜質污染，容易滋生細菌。因此，定期清潔水箱是非常重要的。 可以使用溫和的肥皂水或漂白劑溶液清洗水箱，然后用清水沖洗干凈。

4. 檢查除濕機的周圍環(huán)境：除濕機周圍的環(huán)境也需要定期檢查。確保除濕機周圍沒有雜物、灰塵等物質。同時，保持除濕機周圍通風良好，避免遮擋空氣流通。

總之，百科特奧DH-8360C 2-8度冷庫除濕機是需要定期維護和清潔的。只有定期進行維護和清潔才能保持除濕機的正常運行，延長其使用壽命，同時也可以提高除濕效果，保持空氣的清潔度。